Empanadas crujientes rellenas de carne picada y verduras frescas. Vegano.

Empanadas crujientes con relleno de carne picada y verduras frescas. Vegano.

Zutaten

Teig: Mehl, Wasser, Salz

Füllung: Sojagranulat, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Mais, Bohnen, Gewürze

Zubereitung

1. Teig zubereiten und ruhen lassen

2. Füllung zubereiten und abkühlen lassen

3. Teig ausrollen und in kleine Kreise schneiden

4. Füllung in die Kreise geben und zu Teigtaschen formen

5. Teigtaschen im Ofen backen bis sie knusprig sind

6. Genießen

Vegetarisch, Laktosefrei, Glutenfrei, Klimafreundlich