Rezept für würzige Thai-Chili-Hähnchenschenkel
Zutaten:
- Hähnchenschenkel
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Ingwer
- Sojasauce
- Honig
- Chiliflocken
Zubereitung
Hähnchenschenkel vorbereiten
1. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer würzen.
2. Die marinierten Hähnchenschenkel im Ofen knusprig braten.
Thai-Chili-Glasur zubereiten
1. Sojasauce, Honig und Chiliflocken vermischen und über die knusprigen Hähnchenschenkel gießen.
2. Für weitere 5 Minuten backen, bis die Glasur karamellisiert.
3. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
