Gratinado de colinabo con pechuga de pollo
En el delicioso gratinado de colinabo con pechuga de pollo, se unen ingredientes saludables para crear un plato sabroso. El gratinado es fácil de preparar y ofrece una combinación equilibrada de verduras y proteínas. Aquí está la receta:
Ingredientes:
- 2 colinabos
- 2 pechugas de pollo
- 200 ml de nata
- 100 g de queso rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Preparación:
Pele los colinabos y córtelos en rodajas finas. Corte las pechugas de pollo en trozos pequeños. Pique finamente el ajo y la cebolla.
2. Salteado:
Caliente un poco de aceite en una sartén y saltee los trozos de pechuga de pollo junto con la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Sazone con sal y pimienta.
3. Precocción:
Coloque las rodajas de colinabo en un recipiente para gratinar engrasado y distribuya encima los trozos de pollo salteados.
4. Salsa de nata:
Vierta la nata en una cacerola y caliente lentamente. Agregue el queso rallado y mezcle hasta que se derrita. Sazone la salsa con sal y pimienta.
5. Horneado:
Vierta la salsa de nata sobre el colinabo y el pollo en el recipiente para gratinar. Hornee el gratinado a 180 °C en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el colinabo esté tierno y la salsa esté dorada.
6. Servir:
Saque el gratinado del horno y déjelo enfriar un poco. Sírvalo caliente como plato principal. ¡Buen provecho!
