Gratin de chou-rave avec Blanc de poulet
Avec ce délicieux gratin de chou-rave avec blanc de poulet, des ingrédients sains se combinent pour former un plat savoureux. Le gratin est facile à préparer et offre un mélange équilibré de légumes et de protéines. Voici la recette :
Ingrédients :
- 2 chou-rave
- 2 blancs de poulet
- 200 ml de crème
- 100 g de fromage râpé
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- Sel et poivre selon le goût
Préparation :
1. Préparation :
Épluchez les chou-rave et coupez-les en fines tranches. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Hachez finement l'ail et l'oignon.
2. Saisir :
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet avec l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Précuisson :
Disposez les tranches de chou-rave dans un plat à gratin beurré et répartissez les morceaux de poulet sautés dessus.
4. Sauce à la crème :
Versez la crème dans une casserole et faites-la chauffer doucement. Ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
5. Cuisson :
Versez la sauce à la crème sur le chou-rave et le poulet dans le plat à gratin. Faites cuire le gratin à 180 °C dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le chou-rave soit tendre et que la sauce soit dorée.
6. Servir :
Sortez le gratin du four et laissez-le refroidir légèrement. Servez-le chaud en plat principal. Bon appétit !
