Zutaten
500g aardappelen
100g spek
1 ui
Zout en peper naar smaak
Olie om te bakken
Bereiding
1. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes
2. Snijd de spek in kleine blokjes en hak de ui fijn
3. Verhit olie in een pan en bak de aardappelschijfjes goudbruin
4. Voeg spek en ui toe en bak mee tot ze goudbruin zijn
5. Op smaak brengen met zout en peper en serveren
6. Geniet van je maaltijd!
