Zuppa di gulasch ungherese con panna acida e pane fresco

Ingredienti:

Manzo, cipolle, aglio, paprica in polvere, patate, peperoni, concentrato di pomodoro, brodo vegetale, panna acida, pane fresco.

Preparazione:

1. Tagliare il manzo a dadini e rosolarlo in una pentola.

2. Aggiungere cipolle, aglio e paprica in polvere e far rosolare.

3. Aggiungere patate, peperoni e concentrato di pomodoro e far rosolare brevemente.

4. Aggiungere il brodo vegetale e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti.

5. Profumare la zuppa con panna acida e servirla con pane fresco.

Vegetariano: No

Vegano: No

Basso contenuto di istamina: No

Senza lattosio: No

Senza glutine: No

Ecologico: No