Knuspriges HähnchenschenkelRezept mit süßer ThaiChiliGlasur

• Hähnchenschenkel
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauch
• Ingwer
• Sojasauce
• Honig
• Chiliflocken

Zubereitung:

Hähnchenschenkel vorbereiten:

1. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer würzen.

2. Die marinierten Hähnchenschenkel im Ofen knusprig braten.

ThaiChiliGlasur zubereiten:

1. Sojasauce, Honig und Chiliflocken vermischen und über die knusprigen Hähnchenschenkel gießen.

2. Für weitere 5 Minuten backen, bis die Glasur karamellisiert.

3. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.