Zutaten:
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 300 ml Buttermilch
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer großen Schüssel das Weizenmehl, die Haferflocken, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. Die Buttermilch hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
4. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem Brot formen.
5. Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Das Brot für etwa 30-35 Minuten backen, bis es golden braun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
7. Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Kochanleitung:
Dieses köstliche Irische Soda Bread ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Snack. Es ist gesund und nährstoffreich, da es Haferflocken und Buttermilch enthält.
Das Brot ist vegan und laktosefrei. Es enthält keine tierischen Produkte und keine Milchprodukte. Es ist auch glutenfrei, da das verwendete Mehl kein Gluten enthält.
Die Zubereitung ist einfach. Einfach alle Zutaten vermischen, zu einem Teig formen und backen. Das Brot ist in 30-35 Minuten fertig und duftet herrlich, wenn es aus dem Ofen kommt.
Genieße das köstliche Irische Soda Bread mit Haferflocken und Buttermilch zu deinem Lieblingsbelag oder einfach pur. Es ist ein wahrer Genuss!
Nährwerte pro 100g:
- Eiweiss: 11.5g
- Ballaststoffe: 8.2g
- Kohlenhydrate: 52.7g
- Fett: 3.1g
- Kalorien: 277
