Waarom wordt gember als gezond beschouwd?
Gember wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. De knol bevat een verscheidenheid aan bioactieve verbindingen die positieve effecten op de gezondheid kunnen hebben.
Ontstekingsremmende werking
Gember bevat gingerolen, een groep chemicaliën met ontstekingsremmende eigenschappen. Deze kunnen helpen bij het verminderen van pijn en ontstekingen in het lichaam. Gember wordt vaak gebruikt om gewrichtspijn te verlichten en bij de behandeling van inflammatoire aandoeningen zoals artritis.
Digestieve eigenschappen
Gember kan de spijsvertering ondersteunen door de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren en de darmen te kalmeren. Het drinken van gemberthee of het eten van gember na een maaltijd kan helpen bij het verminderen van een opgeblazen gevoel, maagkrampen en misselijkheid. Het wordt ook vaak aanbevolen bij reisziekte.
Antioxiderende werking
Gember bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen in het lichaam. Hierdoor kan gember bescherming bieden tegen oxidatieve stress en het risico op chronische ziekten zoals hartziekten en kanker verminderen.
Versterking van het immuunsysteem
Gember bevat een hoog gehalte aan vitamine C, dat bekend staat om het versterken van het immuunsysteem en bescherming tegen infecties. Door regelmatig gember te consumeren, kan het immuunsysteem worden versterkt, waardoor het lichaam beter in staat is ziekteverwekkers af te weren.
Ondersteuning bij gewichtsverlies
Gember kan de stofwisseling versnellen en de vetverbranding stimuleren. Door het verhogen van de lichaamstemperatuur kan gember ook de eetlust verminderen en het verzadigingsgevoel verbeteren. Dit kan helpen bij het afvallen of op gewicht blijven.
Voorzorgsmaatregelen
Hoewel gember veel gezondheidsvoordelen biedt, moet het in hoge doses vermeden worden, vooral bij zwangere vrouwen, mensen met bloedstollingsstoornissen of maagproblemen. Het is raadzaam om medisch advies in te winnen voordat gember als voedingssupplement of bij een specifieke behandeling wordt gebruikt.
